Fry-Top eléctrico profesional con doble plancha cromada lisa sobre vano abierto

Información adicional

Peso	77 kg
Dimensiones	95 × 85 × 115 cm
Dimensiones LxPxH (mm)	L800xP700xH850 mm
Dimensiones placa	L800xP730
Profundidad	900 mm
Tipología plancha	Lisa
Material de construcción máquina	Acero inoxidable cromado – espesor 15 mm
Número zona cocción	2
Temperatura	min 100°C – máx 270°C
Alimentación	Trifásica 400 V/3 N/50-60 Hz
Potencia eléctrica	Dos zonas de cocción de 6,9 kW – Total 13,8 kW
Tipología mandos	Manual
Estructura externa	Acero inoxidable AISI 304

Descripción

Plancha de cocción eléctrica profesional con doble plancha cromada lisa sobre vano abierto

Los Fry-Top Project Food garantizan la máxima compatibilidad a la combinación con diferentes prestaciones comparables a la gran restauración.

Su versatilidad los hace perfectos para las cocinas profesionales de restaurantes pequeños y grandes, comedores y comida rápida, sin excepción.

Asegura la eficiencia de la funcionalidad al más alto nivel.

Características principales de este modelo

La estructura del Fry-Top es de acero inoxidable AISI 304 18/10, para garantizar la solidez y la larga vida útil del producto.

La plancha es de acero inoxidable AISI 430 CROMADO espesor 15 mm y se calienta resistencias eléctricas.

Tamaño de la plancha: L800xP730 mm.

Control de potencia con interruptor-termostato.

Termostato de temperatura de trabajo de 100°C-270°C y termostato de seguridad manual

Puertas de cierre opcionales (ver accesorios)

¡Para cualquier información estamos a tu disposición!

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MANTENIMIENTO ORDINARIO Y LIMPIEZA

• La Plancha debe limpiarse cada vez que se utiliza para garantizar el funcionamiento de la máquina en el tiempo
• Para limpiar el aparato sólo se utilizarán productos adecuados; no deberán ser demasiado ácidos si no dañan la estructura de la plancha
• No utilizar nunca estropajos abrasivos porque estropean la máquina
• Mantener limpia la plancha para garantizar el máximo rendimiento 

Para cualquier información estamos a tu disposición