Mantenedor de temperatura y fermentador eléctrico para hornos profesionales táctiles GN 1/1

Información adicional

Peso	88 kg
Dimensiones	73 × 87 × 77 cm
Dimensiones externas LxPxH (mm)	L730xP875xH770 mm

Descripción

–El Mantenedor de temperatura y fermentador eléctrico tiene una capacidad de 11 bandejas/ Rejillas GN 1/1

-El fermentador está equipado con humidificación indirecta, para alimentar la humedad es necesario un ataque de agua suavizada mediante un ablandador 

-La habitación está construida en acero inoxidable AISI 430

-Las ruedas están incluidas en el precio

-La condensación se recoge en recipientes extraíbles

–El mantenedor se controla directamente desde el panel de control del horno mediante sonda digital 

-Paso entre las guías 75 mm

-El rango de temperatura es de 65°C a 85°C

 

 

 

 

 

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