Gyros profesional de gas con 8+8 quemadores L570xP620xH1200 mm

Descripción

Gyros profesional de gas 8+8 quemadores L570xP620xH1200 mm

El gyros profesional es el producto adecuado para cocinar carne de kebab.

La estructura del gyros, incluyendo la varilla y el asador, están hechos de acero inoxidable. 

La alimentación del gyros es metano – kit de transformación de glp suministrado.

Los quemadores infrarrojos están dispuestos en doble columna para una cocción más uniforme y rápida, se pueden ajustar mediante selectores.

La distancia entre las resistencias y la varilla se puede ajustar a voluntad.

Los quemadores están equipados con una red de protección extraíble y una placa de cerámica – ignición por piezoeléctrico.

El motor que permite girar el asador se coloca sobre la varilla accionada por un comando lateral y alimentado con corriente monofásica.

La altura útil de cocción es de 620 mm a 670 mm – peso máximo de carne de 50 kg a 80 kg con un diámetro no superior a 580 mm.

Consumo de GNC G20: 1,27+1,27 m3/h | G25 1,48+1,48 m3/h – Consumo de GLP G30/G31: 0,95+0,95 kg/h.

Para cualquier información, estamos a tu disposición

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MANTENIMIENTO ORDINARIO Y LIMPIEZA

• El gyros debe limpiarse cada vez que se utiliza para garantizar el funcionamiento de la máquina en el tiempo
• Para limpiar el aparato es necesario utilizar solo productos adecuados, no deben ser demasiado ácidos si no estropean la estructura del gyros
• Nunca usar estropajos abrasivos porque estropean la maquinaria