Fry-Top de gas profesional con plancha lisa doble sobre vano abierto

Descripción

Plancha de cocción profesional de gas con placa lisa doble sobre vano abierto – Profundidad 700 mm

Las planchas Project Food garantizan la máxima compatibilidad a la combinación con diferentes prestaciones comparables a la gran restauración.

Su versatilidad las hace perfectas para las cocinas profesionales de restaurantes pequeños y grandes, comedores y comida rápida, sin excepciones.

Asegura la eficiencia de la funcionalidad al más alto nivel.

Características principales de este modelo

La estructura del Fry-Top es de acero inoxidable, para garantizar la solidez y la larga duración del producto.

La plancha es de acero inoxidable conforme a la normativa CE 1935/2004-MOCA espesor 15 mm y se calienta mediante quemadores de gas de dos tubos de llama de alto rendimiento.

Tamaño de la placa: L800xP530 mm.

Regulación de la temperatura de 100 °C a 270 °C como máximo.

Control de la temperatura obtenido por medio de un grifo de seguridad con termopar, con regulación progresiva de la potencia suministrada.

El frytop de serie es GNC para la versión GLP especificar en el pedido.

El modelo en cuestión está en compartimiento abierto opcional con puerta.

Para este modelo hay que comprar n.2 kit de puertas si se quiere el compartimento cerrado.

¡Para cualquier información estamos a tu disposición!

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