Fry-Top profesional de sobremesa de gas con plancha doble rayada

Información adicional

Peso	75 kg
Dimensiones	85 × 75 × 45 cm
Dimensiones LxPxH (mm)	L800xP700xH305 mm
Dimensiones placa	L800xP530 mm
Profundidad	700 mm
Tipología plancha	Rayada
Material de construcción máquina	Acero inoxidable AISI 430 – espesor 15 mm
Número zona cocción	2
Temperatura	min 100°C – máx 270°C
Alimentación	Gas
Potencia a gas	Dos zonas de cocción de 6,0 kw – Total 12 Kw
Predisposición	GAS METANO – A PETICIÓN DE GLP
Tipología mandos	Manual
Estructura externa	Acero inoxidable Aisi 304
Ø Entrada tubo gas	1/2”

Descripción

Fry-Top de gas profesional con placa doble rayada de sobremesa – Profundidad 700 mm

Los Fry-Top Project Food garantizan la máxima compatibilidad a la combinación con diferentes prestaciones comparables a la gran restauración.

Su versatilidad los hace perfectos para las cocinas profesionales de restaurantes pequeños y grandes, comedores y comida rápida, sin excepción.

Asegura la eficiencia de la funcionalidad al más alto nivel.

Características principales de este modelo

La estructura del Fry-Top es de acero inoxidable 304 18/10, para garantizar la solidez y la larga duración del producto.

La plancha es de acero inoxidable AISI 430 espesor 15 mm y se calienta por quemadores de gas de dos tubos de llama de alto rendimiento.

Tamaño de la placa: L800xP530 mm.

Regulación de la temperatura mínimo 100 °C – 270 °C máximo.

Control de la temperatura obtenido por medio de un grifo de seguridad con termopar, con regulación progresiva de la potencia suministrada.

El frytop de serie es GNC para la versión GLP especificar en el pedido.

¡Para cualquier información estamos a tu disposición!

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MANTENIMIENTO ORDINARIO Y LIMPIEZA

• El Frytop debe limpiarse cada vez que se utiliza para garantizar el funcionamiento de la máquina en el tiempo
• Para limpiar el aparato sólo se utilizarán los productos adecuados, no deberán ser demasiado ácidos si no dañan la estructura de la placa
• Nunca se deben utilizar estropajos abrasivos porque estropean la máquina
• Mantener limpia la placa para garantizar el máximo rendimiento 

Para cualquier información estamos a tu disposición