Amasadora en espiral con cabeza fija y motor monofásica – capacidad 22 lt

Descripción

Amasadora de espiral con cabeza y cuba fijas monofásica capacidad 22 litros | 18 kg

La amasadora en espiral de 22 litros ProjectFood es la solución ideal para restaurantes, pizzerías, panaderías y pastelerías que requieren masas perfectamente mezcladas y uniformes.

Las características distintivas de esta máquina incluyen:

• Materiales de alta calidad:

La cuba, la espiral y la rejilla de protección están hechas de acero inoxidable tratado para resistir la corrosión de todo tipo y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene.

• Diseño robusto y seguro:

La estructura externa de hierro pintado blanco con pintura no tóxica da a la máquina una durabilidad adicional.

• Tecnología incluida:

La doble rotación de la cuba y de la espiral sumergida trabaja en sinergia para extender y planchar la masa de manera óptima, garantizando una consistencia uniforme.

• Adecuada para masas fuertes y fermentadas:

La fuerza empleada durante el proceso facilita la elaboración de masas duras, como las utilizadas para pan y pizzas, facilitando la operación.

• Eficiencia y funcionamiento silencioso:

La amasadora, alimentación monofásica, funciona a una velocidad única y utiliza un sistema de transmisión por cadena con motor reductor en baño de aceite, garantizando un funcionamiento más silencioso que las mezcladoras tradicionales.

• Accesorios incluidos:

Cada máquina ProjectFood está equipada con un separador de masa, lo que mejora la eficiencia en el procesamiento de grandes cantidades de masa.

La máquina viene de serie con un temporizador que permite configurar el ciclo de producción.

• Dimensiones de la cuba:

Diámetro de la cuba: 360 mm | Altura de la cuba: 210 mm

No dudes en ponerte en contacto con nosotros para obtener más detalles sobre la amasadora en espiral y hablar de tus necesidades específicas. Nosotros de Projectfood estamos aquí para ayudarte a encontrar la solución que mejor se adapte a tus necesidades.

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Este tipo de máquina no está indicada para la elaboración de masas que contengan huevos.