Amasadora planetaria trifásica de 40 lt con variador de velocidad y controles digitales

Descripción

Amasadora planetaria trifásica con controles digitales con capacidad de 40 lt – potencia 2200 watt

La planetaria digital está estructurada para realizar productos de mediana consistencia y es adecuada para pastelerías, panaderías y restaurantes que necesitan una máquina cómoda y que ahorre tiempo.

La estructura está recubierta con pintura antiarañazos, mientras que la tapa, la cuba, el gancho, la espátula y la batidora son de acero inoxidable AISI 304 de primera calidad.

La cuba extraíble es de acero inoxidable.

La planetaria está equipada con controles digitales que permiten la regulación de la velocidad y el tiempo de procesamiento.

La variación de velocidad se realiza con variador electrónico ajustable de 30 a 120 giros por minuto (rpm).

La amasadora está equipada con un botón de emergencia para detener la máquina y microinterruptores de seguridad en en la cuba y la rejilla.

La mezcladora tiene la transmisión por correa y engranajes.

EQUIPAMIENTO DE SERIE 

• Cuba de 40 lt: extraíble y de desenganche rápido;
• Gancho: adecuado para procesar masas sólidas como masas para pizza y pasteles;
• Espátula: adecuada para mezclar compuestos más tiernos como las galletas, las masas batidas y los rellenos;
• Batidora: adecuada para masas ligeras y suaves.

Para cualquier información, el personal de ProjectFood está a tu disposición

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