Campana de extracción con sistema de condensación para horno de 5 bandejas GN 2/3

Descripción

La campana de condensación de Projectfood es una solución completamente autónoma, diseñada para ser instalada encima de los hornos sin necesidad de una chimenea. Alimentada por corriente monofásica, representa una opción práctica e innovadora para las necesidades de extracción en la cocina.

Preguntas frecuentes:

Pregunta: ¿Qué son y cómo funcionan las campanas de condensación profesionales?
Respuesta: Las campanas tradicionales no siempre son instalables, ya que pueden surgir problemas relacionados con espacios limitados o la necesidad de permisos para modificar la estructura externa, como agregar conductos y chimeneas.

Projectfood ha ideado una solución versátil: un sistema monobloque que aspira aire, grasa y olores con un espacio mínimo y sin necesidad de chimeneas. Las campanas de condensación solo requieren una conexión de agua y un desagüe, que aseguran su funcionamiento correcto.

Principales ventajas de las campanas de condensación:

• Montaje rápido: instalación fácil sin intervenciones estructurales complejas.
• Eficiencia energética: menor consumo en comparación con los sistemas de extracción tradicionales.
• Sostenibilidad: emisiones reducidas de sustancias contaminantes.
• Aire depurado: emiten al ambiente el mismo aire aspirado, pero depurado y deshumidificado.
• Ambiente sano y conforme a la normativa: ideal para garantizar seguridad e higiene en la cocina.
• Descarga con chimenea integrada: equipada con conducto de 120 mm de diámetro.

La campana de condensación Projectfood representa una solución práctica y conforme a las normativas para optimizar las operaciones de cocina, incluso en espacios limitados.

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