Cortadora de fiambre de gravedad monofásica con cuchilla Ø 330 mm – corte útil 230x210h mm

Descripción

Cortadora de fiambre de gravedad monofásica con cuchilla Ø 330 mm con corte útil 230x210h mm

La cortadora está equipada con una base fundida a presión de aluminio lacado, con doble capa de pintura para uso alimentario. Esto favorece una limpieza rápida, una higiene impecable y una notable resistencia a la corrosión.

La cortadora está equipada con el sistema FAST CLEAN, que proporciona la placa inclinable para permitir una limpieza rápida en la zona de corte.

La hoja de la cortadora profesional con un diámetro de 330 mm está hecha de acero inoxidable templado, recubierta con cromo duro, lo que garantiza un alto rendimiento, resistencia al desgaste y longevidad.

La cubierta de la hoja, la placa y la vela están hechas de aluminio fundido y tratadas con oxidación anódica para resistir la corrosión y garantizar una vida útil prolongada.

Gracias a su construcción en rodamientos de bolas, el plato ofrece un deslizamiento extraordinario, lo que permite cortar fácilmente carnes pesadas, asados, quesos, pescado, carnes duras y más.

El motor profesional es ventilado con protección térmica, mientras que la transmisión es por correa. La alimentación es monofásica.

La perilla graduada ofrece la posibilidad de ajustar con precisión el espesor de corte, hasta 14÷16 mm. Además, la cortadora está equipada con un afilador fijo.

EQUIPAMIENTO DE SERIE 

• Guardamanos
• Interruptor On/Off
• Perilla graduada
• Cable de alimentación con toma de corriente
• Anillo fijo de protección de la cuchilla
• Motor profesional ventilado

No dudes en ponerte en contacto con nosotros para obtener más información sobre la cortadora y discutir tus necesidades específicas. Nosotros de Projectfood estamos listos para ayudarte a encontrar la solución que mejor se adapte a tus necesidades.

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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 

• La cortadora necesita una limpieza constante para que dure
• Se recomienda limpiar la cortadora todos los días con productos no agresivos