Cortadora de mozzarella monofásica para hacer cubitos – potencia 450 watt producción horaria 120-190 kg

Descripción

Cortadora de mozzarella eléctrica monofásica 450 watt, producción horaria 120-190 kg

La cortadora de mozzarella eléctrica es un elemento fundamental en las cocinas de restaurantes, pizzerías, ya que permite cortar la mozzarella, en poco tiempo.

La cortadora de mozzarella tiene una estructura de acero inoxidable, la tapa es de aluminio fácil de desmontar para facilitar la limpieza de la máquina.

La boca de entrada es 80×65 mm. 

La máquina tiene dos microinterruptores de seguridad colocados uno en la tapa que permite la parada inmediata en caso de apertura y uno en la boca de entrada.

Para operar la máquina, hay un interruptor ON/OFF.

La cortadora de mozzarella está diseñada para facilitar la limpieza.

La cortadora de mozzarella está equipada con diferentes tipos de chuchillas que se pueden encontrar en los accesorios.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

• Cable

Para cualquier información, estamos a tu disposición

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MANTENIMIENTO ORDINARIO Y LIMPIEZA

• La cortadora de mozzarella debe limpiarse diariamente para garantizar el funcionamiento de la máquina a lo largo del tiempo
• Para limpiar el aparato sólo deben utilizarse los productos adecuados para el equipo de alimentación (también puede utilizarse el producto clásico para lavavajillas)
• No utilizar nunca estropajos abrasivos porque estropean la máquina 
• Cada vez que se utiliza la máquina, es necesario limpiar la zona donde se colocan los discos para evitar daños en las cuchillas