Horno para pizza de túnel de gas con cinta transportadora de 65 cm – 103 pizzas/h Ø 32 cm

Descripción

Horno para pizza de túnel de gas modelo PFT65G

El horno de túnel es práctico y fácil de usar, por lo que no requiere personal especializado o experimentado, ya que no es necesario controlar el horno durante su uso gracias a la práctica puerta para la inspección de la cocción.

Estos hornos son adecuados para hornear pizzas, pero también pan, focaccia, verduras, productos gastronómicos y mucho más.

Los hornos de túnel garantizan una mayor productividad gracias a la cinta transportadora de acero inoxidable, a la cocción por convención y al uso de rélés electrostáticas.

El horno de túnel está totalmente construido en acero inoxidable y está equipado con una puerta lateral para controlar la cocción de los productos, también tiene entradas fáciles para simplificar las operaciones de limpieza.

La temperatura de funcionamiento de 350°C se alcanza en muy poco tiempo y la superficie exterior del horno no se sobrecalienta a más de 40°C.

Además, la temperatura se controla mediante una sonda PT1000.

La cámara ventilada garantiza una cocción uniforme de los alimentos.

El horno cuenta con un panel de control digital simple e intuitivo que permite programar el tiempo de encendido/ apagado, la velocidad de la cinta transportadora y la temperatura del cielo y la solera.

Los hornos de túnel se pueden combinar hasta un máximo de 3.

El soporte del horno con ruedas está incluido en el precio.

PRODUCCIÓN HORARIA:

• Número 40 pizzas diámetro 45 cm
• Número 51 pizzas diámetro 40 cm
• Número 103 pizzas diámetro 32 cm 
• Número 137 pizzas diámetro 25 cm 

No dudes en ponerte en contacto con nosotros para obtener más detalles sobre el horno de túnel para pizza y para discutir tus necesidades específicas. Nosotros de Projectfood estamos listos para ayudarte a encontrar la solución que mejor se adapte a tus necesidades.

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