Cómo limpiar un refrigerador profesional?

La limpieza de los refrigeradores profesionalesrequiere cuidado y atención y debe realizarse periódicamente. Comencemos diciendo que el refrigerador profesional debe limpiarse al menos una vez al mes, ya que los refrigeradores de las cocinas de catering ven que docenas de alimentos pasan por su interior todo los dias. Un refrigerador con un uso intensivo como los industriales requiere necesariamente una limpieza contante y continua en el tiempo. Si te estás preguntando cómo limpiar un refrigerador profesional aquí tienes todos nuestros mejores consejos.

Cómo limpiar refrigerador profesional?

El procedimiento para limpiar los refrigeradores profesionales Projectfood es muy simple y es similar a la limpieza de los refrigeradores domésticos normales.

1. Primero será necesario desconectar el enchufe del refrigerador y quitar todos los alimentos internos, estantes, bandejas.

2. Vierte medio vaso de limpiador agresivo en un litro de agua y use una esponja humedecida con la mezcla para limpiar completamente todos los interiores del refrigerador.

3. Enjuague con agua limpia y luego seque con un paño limpio sin pelusa.

4. Lavar todos los componentes extraíbles con agua tibia y detergente para platos. Secar suavemente y volver a colocarlos.

5. Vuelva a colocar los productos y componentes en el frigorífico y vuelva a enchufar.

Limpieza de sello y accesorios

Los sellos y accesorios deben limpiarse con mucho, mucho cuidado. Como ya hemos escrito será necesario lavarlas como si fueran vajillas bajo el agua caliente y el detergente para platos. Deben limpiarse todas las grietas, hendiduras y luego secarse bien.

Como habrás visto, limpiar un refrigerador profesional es muy sencillo. La operación también se puede realizar semanalmente en períodos de temporada alta, para evitar la acumulación de suciedad.

Si tiene más dudas, puede ponerse en contacto con el centro de servicio de Projectfood, especializado en el cuidado y mantenimiento de los productos de restauración. ¡Si usted es cliente de Projectfood, también puede dirigirse a los más de 80 centros de servicio de Projectfood en Italia!

Con Projectfood nunca estás solo, pero siempre tienes una red de ayuda de 360° para todo tu equipo profesional.

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