Refrigeradores Profesionales, descubre los productos Projectfood

Las refrigeradores profesionales son utilizadas en todo el mundo por los restauradores con el fin de tener el espacio adecuado para la gran cantidad de alimentos presentes en un restaurante. En un restaurante, de hecho, es esencial tener un espacio adecuado para la conservación de los alimentos, de acuerdo con las normas HACCP. Hoy os hablamos de los  refrigeradores profesionales Projectfood, una amplia gama de productos pensada específicamente para el sector industrial. En nuestro catálogo disponemos de refrigeradores profesionales para pastelerías, heladerías, pescaderías y carnicerías, esto porque cada sector de la restauración necesita temperaturas precisas y disposiciones precisas de los alimentos.

Refrigeradores Profesionales, cómo elegir el tamaño

En el catálogo de Projectfood hay muchos modelos de frigoríficos profesionales, pero ¿cómo elegir correctamente las dimensiones para nuestras necesidades? Comencemos diciendo que los refrigeradores profesionales más vendidos suelen tener una capacidad entre 600 y 700 litros con una estructura única, o entre 1200 y 1400 litros con estructura doble. Cada refrigerador se compone de diferentes compartimentos interiores, puertas y puertas, por lo que es esencial elegir cuidadosamente su producto.

Las diferentes opciones disponibles son:

• Con una o dos puertas, ciegas o de vidrio.
• A temperatura positiva, negativa o doble.
• Con refrigeración estática o ventilada.
• Con litros de: 400lt, 600lt, 700lt, 800lt, 1200lt, 1400lt.

Para elegir el mejor tamaño de tu refrigerador refrigerador, tendrás que evaluar el número de cubiertos de tu restaurante, pero también el espacio disponible. Un gabinete de nevera profesional de poco espacio es un gran problema, pero una nevera demasiado grande es un desperdicio innecesario de electricidad.

Elija entre refrigeración estática, ventilada y Roll-Bond

Los refrigeradores profesionales pueden tener diferentes sistemas de refrigeración y, en particular:

• Refrigeración estática, en la que la emisión de frío en el frigorífico profesional se realiza sin utilizar ventiladores. El aire frío no se enruta, sino que se propaga naturalmente dentro del refrigerador manteniendo la parte inferior del refrigerador más fría.
• Refrigeración ventilada, como su nombre indica, este tipo de refrigeración difunde el aire por medio de un ventilador, haciendo que la temperatura dentro del refrigerador sea homogénea.
• Refrigeración Roll-Bond, una mezcla entre refrigeración estática y ventilada, en este caso la difusión del frío se produce gracias a una placa colocada en el refrigerador.

Refrigeradores profesionales tropicalizados Projectfood

Los refrigeradores profesionales Projectfood son tropicalizados, lo que significa que mantienen inalteradas sus capacidades incluso con temperaturas exteriores prohibitivas, es decir, superiores a los 35°. En las cocinas profesionales a menudo sucede que en verano las temperaturas se elevan mucho, y es por eso que nacen los modelos tropicalizados, equipados con un compresor capaz de rendir al máximo con temperaturas de hasta 43°.

Refrigeradores profesionales, los modelos en ABS

Las refrigeradores profesionales Projectfood están fabricadas en acero inoxidable para refrigeración y en abs para congelación. En el catálogo encontrarás muchos modelos de refrigeradores profesionales ABS, el ABS es un polímero con el que se fabrican especialmente los interiores de los refrigeradores para soportar temperaturas extremas, pero también la corrosión y el desgaste.

¿Porque elegir un refrigerador Projectfood?

Los refrigeradores profesionales Projectfood son exactamente lo que estás buscando si:

• necesitas un refrigerador profesional que dure mucho tiempo;
• busque un vendedor que también ofrezca un servicio posventa efectivo;
• desea envíos rápidos en 24-48h y garantizados.

Projectfood, con sus 20 años de experiencia, es un verdadero socio para los restauradores que pueden ayudarles en la elección, pero también en el servicio post-venta gracias a los más de 80 centros de asistencia presentes en Italia y al servicio de atención al cliente siempre a disposición del cliente.