hornos profesionales

5Oct-22

Cómo elegir el horno profesional para un restaurante

Un horno profesional es un electrodoméstico que puede realizar diferentes funciones y por ello puede ser ventajoso y adecuado para diferentes actividades de restauración. Esta herramienta puede ser útil en realidad como: restaurantes, pubs, gastronómicos y pastelerías, para calentar, hornear o hacer subir los productos. Su compra debe ponderarse de acuerdo con sus necesidades y posibilidades, evaluando principalmente los precios y el consumo probable. Vamos a ver qué tipos de hornos profesionales encontramos en el mercado y...

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15Nov-21

Hornos para gastronomía, cómo elegirlos?

Seleccionar hornos para gastronomía paracería una tarea ardua, pero no es así. ¿Cómo elegirlos según la propia actividad gastronómica? Después de haber soñado y diseñado su local en cada detalle hay que tomar una decisión importante porque el horno será un verdadero compañero de viaje en todo el recorrido laboral. Hay muchos tipos y modelos en el mercado y muchos detalles que pueden hacer una diferencia a la que prestar atención. Aquí hay algunos consejos útiles para tomar una...

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27Ago-21

Tipos de hornos de cocina profesionales: pizzería, pastelería, gastronomía y microondas

La sección dedicada a los hornos profesionales Projectfood incluye numerosos tipos de hornos de cocina pensados para la restauración. En particular, dentro de nuestro catálogo, podrás encontrar modelos de horno pensados específicamente para pizzerías, pastelerías y gastronomías, todos con especificaciones técnicas ultra tecnologicas que te permitirán aprovechar al máximo tu horno. Hornos especiales para pizzería Projectfood Los horno de pizza profesionales están diseñados para satisfacer las necesidades tanto de los productores de pizza entera como de los productores de pizza al...

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20Ago-21

Hornos de gas para pizza profesionales, 4 caratcerísticas de buscar

Los hornos de gas para pizzería Projectfood son hornos modernos, que no tienen nada que envidiar a los modelos de leña o eléctricos. De hecho, son capaces de satisfacer incluso las exigencias más complejas ofreciendo una cuidadosa gestión tanto de la humedad como de la temperatura. Los hornos de gas para pizzería estan estudiados para obtener el máximo en la fase de cocción ahorrando a nivel energético. Esto es lo que debe tener en cuenta antes de comprobar hornos de...

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16Ago-21

Hornos para cocina profesional, la elección Projectfood

Los hornos para cocina profesional son aliados indispensables para todos los restauradores, ya que permiten cocinar muchos platos que se sirven co,únmente en el restaurante como lasaña, asados, parmesano, etc. Projectfood cuenta con un amplio catálogo que contiene hornos específicos para cada sector de la restauración. En concreto, en el catálogo Projectfood encontrará: Hornos para gastronomía Hornos pizzería Hornos para pastelería Hornos para bar y pequeña restauración Hornos de microondas profesionales El objetivo de los hornos Projectfood es...

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